北京中秋美食
八字 | 2025-06-03 19:16:11
北京的中秋节美食丰富多彩，以下是一些具有代表性的北京中秋美食：
1. **月饼**：北京月饼以其皮薄馅多、口味独特而闻名。其中，京式月饼是北京中秋节最具代表性的食品，有豆沙、五仁、枣泥等多种口味。
2. **糖耳朵**：糖耳朵是北京的传统小吃，外形像耳朵，甜而不腻，是中秋节期间人们喜爱的零食。
3. **桂花糕**：桂花糕是北京中秋节的传统糕点，以桂花为原料，口感细腻，香气扑鼻。
4. **京八件**：京八件是北京的传统糕点，由八种不同的糕点组成，寓意着团圆和美满。
5. **炸酱面**：虽然炸酱面是北京的传统面食，但在中秋节期间，人们也会享用这道美食，寓意着生活美满。
6. **烤鸭**：北京烤鸭是中国的国宴美食，中秋节期间，家人或朋友聚会时，烤鸭也是不可或缺的一道菜。
7. **糖葫芦**：糖葫芦是北京的传统小吃，将山楂、草莓、葡萄等水果串在竹签上，裹上糖浆，香甜可口。
8. **果脯**：中秋节期间，人们还会准备各种果脯作为零食，如杏干、葡萄干、核桃等。
这些美食不仅美味，而且寓意吉祥，是北京中秋节的传统习俗。
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