清明饼是青团吗
八字 | 2025-06-03 04:06:10
清明饼和青团虽然都是中国传统节日食品，但它们并不是同一种食物。
清明饼，又称清明粿，主要流行于江南地区，尤其在浙江、江苏等地。它通常是用糯米粉、面粉、糖、芝麻等材料制成，形状多为圆形，表面可能撒有芝麻，口感软糯，甜中带香。
青团则是流行于江南地区的另一种传统小吃，尤其在清明节期间非常受欢迎。青团是用糯米粉和青草（如艾草、麦苗等）汁混合制成的，内馅通常有豆沙、芝麻等，外形也是圆形的，但与清明饼不同的是，青团的皮是绿色的，有独特的青草香气。
总的来说，清明饼和青团虽然都是圆形的糯米食品，但制作材料和风味有所不同。
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