屯溪特色美食
八字 | 2025-06-02 04:29:27
屯溪是安徽省黄山市的一个区，这里不仅风景秀丽，而且美食文化丰富。以下是一些屯溪的特色美食：
1. **黄山烧饼**：这是一种传统的汉族小吃，外皮酥脆，内馅多样，有猪肉、牛肉、鸡肉等口味。
2. **徽州毛豆腐**：这是一种用豆腐发酵后制成的食品，口感独特，味道鲜美，是徽菜中的经典菜品。
3. **徽州臭鳜鱼**：这道菜以其独特的臭味而闻名，鱼肉鲜嫩，汤汁浓郁，是徽菜中的名菜。
4. **黄山炖鸡**：选用黄山地区的土鸡，配以多种中药材和调料炖制而成，营养丰富，味道鲜美。
5. **徽州豆腐乳**：这是一种用豆腐发酵制成的调味品，味道香浓，可以用来拌菜或者做汤。
6. **徽州腊肉**：选用猪肉经过腌制、熏烤等工艺制成，肉质紧实，味道独特。
7. **黄山毛峰茶**：虽然不是食物，但作为黄山地区的特产，黄山毛峰茶也是游客们必尝的。
8. **徽州酥油饼**：这是一种甜味的油炸面食，外皮酥脆，内馅香甜。
9. **徽州炒面**：以面条为主料，加入多种配料炒制而成，味道鲜美，是当地人喜爱的家常菜。
10. **徽州糕点**：如“三珍糕”、“桂花糕”等，甜而不腻，是送礼佳品。
到屯溪旅游，品尝这些特色美食，无疑是一次难忘的体验。
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