青草香味的植物香料
八字 | 2025-06-01 06:18:37
青草香味的植物香料通常指的是那些带有清新、自然、略带苦涩的草香味的植物。以下是一些常见的青草香味植物香料：
1. **薄荷（Mentha）**：薄荷是最著名的青草香味植物之一，其清新、凉爽的香气常用于食品和饮料中。
2. **罗勒（Ocimum basilicum）**：罗勒的香味通常被描述为清新、略带辛辣，常用于意大利菜中。
3. **香菜（Coriandrum sativum）**：香菜的香味通常被描述为清新、略带苦涩，常用于亚洲菜中。
4. **迷迭香（Rosmarinus officinalis）**：虽然迷迭香通常被描述为木质和香草香味，但它的香气中也包含一丝青草味。
5. **鼠尾草（Salvia）**：鼠尾草的香味通常被描述为清新、略带苦涩，常用于调味和烹饪。
6. **薰衣草（Lavandula）**：薰衣草的香味通常被描述为清新、略带花香，但它的香气中也包含一丝青草味。
7. **欧芹（Petroselinum crispum）**：欧芹的香味通常被描述为清新、略带苦涩，常用于欧洲菜中。
8. **牛至（Origanum vulgare）**：牛至的香味通常被描述为清新、略带辛辣，常用于地中海菜中。
这些植物香料不仅可以用于烹饪，还可以用于香薰、香水和家居清洁产品中，带来清新的氛围。
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