清明节吃青团是什么
八字 | 2025-05-31 12:22:59
清明节，又称踏青节，是我国传统的二十四节气之一，也是最重要的祭祀节日之一。在这一天，人们除了祭祖扫墓，还会吃一种特殊的食物——青团。
青团，顾名思义，是用青草汁和糯米粉制成的圆形食品。这种青草汁通常选用艾草、麦苗等植物，它们富含丰富的营养成分，具有清热解毒、消暑解渴的功效。将青草汁与糯米粉混合，揉成面团，再包裹入豆沙、芝麻等馅料，最后放入蒸笼蒸熟，便成了美味的青团。
青团的口感独特，外皮软糯，内馅香甜。咬一口，满口都是春天的气息。在清明节吃青团，不仅是为了纪念祖先，更是为了迎接春天的到来。青团寓意着生机勃勃，希望人们在新的一年里身体健康、事业有成。
如今，青团已成为我国南方地区的特色小吃，深受人们喜爱。在清明节期间，街头巷尾的青团摊位络绎不绝，人们纷纷购买品尝，感受着这份独特的传统美食带来的美好时光。让我们一起传承这份美好的习俗，共同迎接春天的到来吧！
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