苕粉是啥
八字 | 2025-05-30 14:39:18
苕粉,又称红薯粉或者地瓜粉,是由红薯(又称地瓜或甘薯)经过加工制成的淀粉制品。红薯中含有丰富的淀粉,通过将红薯磨成浆,然后加热、沉淀、过滤等工艺,可以得到红薯粉。

苕粉在烹饪中用途广泛,可以用来制作各种美食,如凉拌粉、酸辣粉、粉蒸肉、粉蒸鱼等。它不仅口感滑嫩,而且易于吸收各种调味品的味道,是许多地方特色菜肴中不可或缺的食材之一。在中国南方,苕粉尤其受到欢迎。
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八字 | 2025-05-30 14:39:18
苕粉,又称红薯粉或者地瓜粉,是由红薯(又称地瓜或甘薯)经过加工制成的淀粉制品。红薯中含有丰富的淀粉,通过将红薯磨成浆,然后加热、沉淀、过滤等工艺,可以得到红薯粉。
苕粉在烹饪中用途广泛,可以用来制作各种美食,如凉拌粉、酸辣粉、粉蒸肉、粉蒸鱼等。它不仅口感滑嫩,而且易于吸收各种调味品的味道,是许多地方特色菜肴中不可或缺的食材之一。在中国南方,苕粉尤其受到欢迎。
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