冬至团的由来
八字 | 2025-05-30 02:00:07
冬至团，又称冬节团，是我国传统节日冬至时的一种特色食品。据传，冬至团起源于南宋时期，距今已有近千年的历史。
相传，南宋时期，有一位名叫陆游的诗人，他在冬至这一天，为了纪念祖先，便在家中制作了一种圆形的糯米团子。这种团子寓意团圆、美满，象征着家人团聚，共享天伦之乐。后来，这种习俗逐渐流传开来，人们纷纷效仿，将冬至团作为节日食品。
冬至团的做法也颇具特色。首先，选用上等糯米粉，加入适量的糖、芝麻、花生等馅料，揉成圆形。然后，将团子放入蒸锅中蒸熟，取出后即可食用。蒸熟后的冬至团，外皮软糯，内馅香甜，口感极佳。
冬至团不仅是一种美食，更承载着深厚的文化内涵。它代表着人们对美好生活的向往，对团圆的期盼。如今，冬至团已成为我国许多地区的重要节日食品，深受人们喜爱。
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