南昌冬至风俗
八字 | 2025-05-29 12:18:17
冬日暖阳，岁月静好。在这寒冷的季节里，南昌这座古城，以其独特的风俗，为这个冬至增添了一抹温馨的色彩。
清晨，当第一缕阳光透过薄雾洒在南昌的大街小巷，家家户户的炊烟袅袅升起。冬至，对于南昌人来说，是一个重要的节日。这一天，家家户户都会准备丰盛的美食，以示对生活的热爱和对未来的美好祝愿。
街头巷尾，弥漫着浓郁的糯米香气。这是南昌冬至的传统美食——糯米糍粑。糯米糍粑的制作过程颇为讲究，首先要将糯米浸泡在清水中，待其充分吸水后，磨成细腻的糯米浆。接着，将糯米浆倒入锅中，用文火慢慢熬煮，直至变得浓稠。最后，将熬好的糯米浆倒入石臼中，用木槌反复捶打，直至糯米浆变得粘稠，有弹性。
制作好的糯米糍粑，可以包裹上各种馅料，如豆沙、芝麻、花生等，然后搓成圆形，放入蒸锅中蒸熟。蒸熟后的糯米糍粑，外皮柔软，内馅香甜，让人回味无穷。
在南昌，冬至还有一项重要的习俗——祭祖。这一天，家家户户都会在家中摆上供品，如水果、糕点、酒水等，以示对祖先的敬意。人们身着节日盛装，带着虔诚的心，来到祖先的墓前，点上香烛，烧纸钱，表达对祖先的思念之情。
此外，南昌的冬至还有一项独特的活动——舞龙舞狮。这一天，街头巷尾的锣鼓声此起彼伏，舞龙舞狮队伍身着鲜艳的服饰，踏着欢快的节奏，穿梭在人群中。舞龙舞狮不仅为节日增添了喜庆的气氛，也寓意着新的一年，人们的生活蒸蒸日上，吉祥如意。
夜幕降临，南昌的冬至美食盛宴也接近尾声。人们围坐在一起，品尝着美味的糯米糍粑，分享着节日的喜悦。在这寒冷的冬日里，南昌的风俗习惯，让人感受到了浓浓的亲情、友情和邻里情。
冬至，这个充满温暖和祝福的节日，让南昌这座古城焕发出新的生机。在这个特殊的日子里，人们用美食、祭祖、舞龙舞狮等形式，传承着古老的习俗，传递着对美好生活的向往。而这一切，都成为了南昌冬至最美的风景。
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