福州的冬至吃啥
八字 | 2025-05-29 06:27:54
冬至，是我国传统的二十四节气之一，也是福州民间极为重视的节日。在这一天，福州人有着独特的饮食习惯，那就是吃汤圆。
福州汤圆，又称“冬至圆”，寓意团圆、圆满。汤圆的皮是用糯米粉制成，软糯可口；馅料则有芝麻、花生、豆沙等多种口味，香甜可口。在冬至这天，家家户户都会煮上一锅汤圆，全家人围坐在一起，品尝着这寓意美好的食物，感受着节日的温馨。
除了汤圆，福州人还会吃其他一些特色美食。如“冬至糕”，是用糯米粉、红糖、花生等原料制作而成，口感软糯，甜而不腻。还有“冬至面”，寓意长寿，面条细长，象征着长寿。
福州的冬至美食，不仅丰富了人们的味蕾，更传承了中华民族的传统文化。在这个寒冷的日子里，让我们一起品尝福州的冬至美食，感受家的温暖。
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