福州过年吃什么
八字 | 2025-05-28 04:25:53
福州，这座历史悠久的城市，在春节期间有着丰富的饮食文化。过年的餐桌，自然少不了各式各样的美食。
首先，福州人过年必吃的是“鱼”，寓意年年有余。其中，最具特色的当属“鱼丸汤”，鱼丸口感滑嫩，汤汁鲜美，让人回味无穷。
其次，福州人还喜欢在春节期间吃“年糕”，寓意步步高升。年糕软糯可口，搭配各种肉类和蔬菜，美味无比。
此外，福州的传统美食“春卷”也是过年餐桌上的常客。春卷皮薄馅多，馅料丰富，既有肉馅，也有蔬菜馅，口感层次丰富。
当然，春节期间的福州街头，还弥漫着各种小吃和特色美食的香气。如“福州鱼丸”、“福州肉燕”、“福州扁食”等，都是不可错过的美味。
总之，福州过年吃什么，既有传统美食，也有现代创新，让人大饱口福。在这欢乐祥和的节日里，美食更是增添了浓浓的年味。
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