中秋节吃月饼从什么时候开始
八字 | 2025-05-28 02:53:13
中秋节，是我国传统的节日之一，象征着团圆和丰收。在这个节日里，吃月饼已成为家家户户不可或缺的习俗。那么，中秋节吃月饼这一传统习俗究竟从何时开始呢？
据史料记载，月饼起源于我国古代的“祭月”活动。早在周朝，就有“秋夕祭月”的习俗。到了唐代，月饼逐渐成为中秋节的重要食品。据《东京梦华录》记载，当时人们在中秋节时会制作圆形的糕点，寓意团圆。
宋代，月饼的制作技艺更加精湛，品种也日益丰富。据《武林旧事》记载，宋代月饼有“月团”、“月团子”等多种名称，且出现了以莲蓉、豆沙、五仁等馅料为特色的月饼。此时，吃月饼已成为中秋节的重要习俗。
明清时期，月饼的制作技艺和品种更加多样化，逐渐形成了南北风味各异的特色月饼。如南方的广式月饼、北方的京式月饼等。同时，月饼的寓意也更加丰富，如“团圆饼”、“长寿饼”等。
总之，中秋节吃月饼这一传统习俗已有数千年的历史。从周朝的“祭月”活动，到唐宋时期的逐渐普及，再到明清时期的繁荣发展，月饼已成为我国中秋节最具代表性的食品，承载着人们对美好生活的向往和祝福。
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