厦门中秋节的风俗薄饼
八字 | 2025-06-06 16:21:23
中秋佳节，月圆人团圆，各地风俗各异。在美丽的海滨城市厦门，有一种独特的风俗——制作薄饼。薄饼，顾名思义，是一种薄如蝉翼的饼，其制作工艺讲究，口感鲜美，是厦门中秋节的传统美食。
厦门薄饼的制作原料主要有面粉、猪肉、虾仁、香菇、胡萝卜等。制作时，先将面粉加水揉成面团，再擀成一张张薄饼皮。接着，将馅料炒熟，放入饼皮中央，包裹成圆形。最后，放入热锅中煎至两面金黄，即可出锅。
薄饼的馅料种类繁多，可以根据个人口味选择。其中，最受欢迎的要数猪肉虾仁馅，鲜嫩可口，香气扑鼻。在厦门，家家户户都会在中秋节前制作薄饼，亲朋好友聚在一起，欢声笑语，共享美食，其乐融融。
除了美味可口，厦门薄饼还寓意着团圆和幸福。在中秋之夜，一家人围坐在一起，品尝着薄饼，欣赏着皎洁的明月，共同度过一个难忘的夜晚。这种独特的风俗，传承着中华民族的传统文化，也成为了厦门人心中永恒的记忆。
「点击下面查看原网页 领取您的八字精批报告☟☟☟☟☟☟」